客服热线：
0557-2260551
梨都通行证
用户名：
密码：
验证码：
注册
城市报道
|
财经
|
摄影
|
音乐
|
搞笑网文
砀山问吧
|
娱乐
|
视频
|
游戏
|
有奖报料
穿在砀城
|
吃在砀城
|
住在砀城
|
行在砀城
健康
|
教育
|
菜谱
|
美容
|
旅游
|
导购员
梨都公社
|
大字报
|
灌水乐园
街头巷尾
|
美图库
|
梨都博客
您所在的位置：
首页
>
饮食
>
徽菜
>正文
热门关键字：
砀山
打工奇遇
男性
小品
欢迎
桃花鳜
2008-01-27 来源:
点击：
0
顶一下
[原料]
净桃花鳜1条（约重750克），猪五花肉50克，熟笋50克，姜末、小葱末各25克，精盐1.5克，酱油75克，白糖5克，绍酒25克，湿淀粉10克，鸡汤250克，熟猪油500克（约耗75克）。
[制法]
将鳜鱼两面各剞几刀斜刀花，笋和猪肉都切成一厘米见方的丁；锅置旺火上，放熟猪油烧至七成热，将鱼下锅炸至两面呈淡黄色时，滗去锅中油；原锅中放入笋丁、肉丁，略煸后加入酱油、绍酒、盐、糖、姜末和鸡汤，用旺火烧开后转微火烧30分钟左右，用湿淀粉勾薄芡，淋上熟猪油10克，起锅装盘即成。
[特点及制作关键]
此菜系火功菜，关键在于小火微烧，以透烂为准，勿受时间限制。
编辑:
[
收藏
]
[
推荐
]
[
评论
]
[
打印
]
[
关闭
]
上一篇：
清炖马蹄鳖
下一篇：
八宝蛋
关键词：
相关资讯
三丝燕菜
爆乌花
砂锅豆腐
天下第一菜
燕巢凤尾虾
八公山豆腐
花菇田鸡
玉兔海参
凤尾虾排
夹心虾糕
最新评论
共有 0 条评论 查看所有评论
发表评论
不能超过250字，需审核，请自觉遵守互联网相关政策法规。
用户名：
密 码：
匿名发布?
快速注册
搜索引擎
智能模糊搜索
仅搜索标题
>>更多
在线视听
中国人的希望郑强教授浙大
牛群与青稞酒
suu(小品)
快乐驿站-大兵专辑
<<大话G游>>搞笑Flash版全
搞笑二人
北科323寝室
我喜欢
好啊
宝宝
>>更多
网友最爱看
武大郎当过国王
潘金莲复婚记
武大郎当过国王
潘金莲复婚记
两个未婚老婆
梁山泊会议改革座谈会
潘金莲开夜校
梁山招聘启事
黑旋风李逵下基层的故事
少女支边
武大郎炊饼涨价听证会
“武松打虎”的真相是什么
>>更多
网友最爱玩
[冒险]丛林历险
[冒险]小强快跑
[冒险]丛林历险
[冒险]小强快跑
[冒险]英雄勇救美女
[动作]KOF2000
[动作]波斯王子
[动作]洛克人5
[动作]直升机大战
[动作]虫虫历险记
[动作]极速快餐
[动作]绿巨人
>>更多
网友最爱读
下象棋的故事(搞笑)
乙：唷，是老李，最近忙什么哪？ 甲：嗨，没啥事，下下象棋，老没见你们老爷子了，他还好吗？ 乙：托您福，还硬朗着呢。 甲：你爸爸也喜欢下象棋。 乙：是啊？ 甲：可不，
学会欣赏，你会快乐
为什么~！`你因为钱而离开
《相爱不能在一起》
昙花再现
最后的眼泪！
飘离的心，我离家的日子（
~曾经最美~
忘不了的眷恋
我对她的思念
凌晨两点的随笔
城市杂志
下象棋的故事(搞笑)
乙：唷，是老李，最近忙什么哪？ 甲：嗨，没啥事，下下象棋，老没见你们老爷子了，他还好吗？ 乙：托您福，还硬朗着呢。 甲：你爸爸也喜欢下象棋。 乙：是啊？ 甲：可不，
zzzzzzz
![[冒险]丛林历险](/upimg/071223/_1F542F1.jpg)
