金秋梨都，到处是果的世界，砀山没山，却以盛产酥梨著称于世。砀山酥梨已有2500多年的栽培历史，全县现有水果面积75万亩，其中酥梨面积达50万亩，年产酥梨14多亿斤，是目前世界最大的连片果园，被誉为“中国梨都”和“酥梨之乡”。

    砀山酥梨果实硕大，黄亮美观，肉洁如玉，浓甜似蜜，皮薄多汁，祛热清痰，酥脆爽口，落地无渣，堪称世间一绝。春秋战国时期就有记载，明清以来，一直被列为宫廷贡品，解放后多次获得国内、国际大奖。1985年以来，砀山酥梨连年荣获国家农业博览会金奖，九三年获泰国国际博览会“龙马金奖”，九五年通过中国绿色食品发展中心鉴定，获绿色食品标志。

    近年来，安徽省砀山县委、政府积极响应省政府在发展农业产业化中提出的“确立一个主导产业、建立一片生产基地、培育一批龙头企业、发展一个行业协会”的号召，始终坚持以“资源为依托、以市场为导向、以效益为中心”的发展思路，充分发挥砀山酥梨这一资源优势和品牌优势，紧紧围绕水果产业，大做特色文章，采用现代的科技成果，打造绿色精品，强力推进水果产业化经营，初步实现了产业结构的优化调整，龙头企业的发展壮大，农民现代化程度显著提高，果品及加工品的市场占有份额大幅度增长。该县先后被评为全国基础教育先进县，全县平原绿化先进县，国家级生态示范区，砀山酥梨种质资源省级自然保护区，全国科技进步先进县，安徽省农业产业化示范县，2001年被国家农业部确定为全国100个无公害农产品（水果）生产示范基地县达标单位。2003年底荣获“全国绿化模范县”称号。

    砀山县地处安徽省最北端，苏鲁豫皖四省七县交界处，陇海铁路、310国道贯穿县境，合徐、连霍高速公路擦肩而过，是安徽省连接欧亚大陆桥的唯一通道，拥有独特的黄河故道自然景观和丰富的历史文化底蕴，境内黄河故道蜿蜒46.6公里，两岸连片果园70余万亩，堪称世界之最。早在秦代砀山就是三十六郡之一，称“古砀郡”；她不仅历史悠久，而且素有“梨都”之称，是中华名果“砀山酥梨”的原产地和最集中产区，1999年，2004年分别被国务院批准为国家级“生态农业示范县”、“林业示范县”、“全国名优经济林酥梨之乡”；被中科院旅游规划设计中心定为“万亩精品酥梨生态旅游观光园”；被省政府命名为砀山酥梨种质资源省级自然保护区。

    砀山酥梨早在明、清时代就成为宫廷贡品，然而在解放后的35年间，全县果树面积一直在10万亩之内徘徊，且梨园面积仅占果园总面积的三分之一左右。改革开放后，勤劳的砀山人民群众中蕴藏的水果生产积极性和聪明才智迸发，走上了“以果兴砀、以梨富民”的致富之路，砀山酥梨生产得到迅速发展。80年代初期，农村家庭联产承包责任制的建立给砀山酥梨经济腾飞插上了翅膀，农民自己有了生产自主权，全县掀起了种果热。到1996年底，全县水果面积由70年代末的8.7万亩，猛增到70万亩。连片果园之大，堪称“世界之最”，年产量125万吨左右，产值达10亿元。

    

    

    砀山人种植酥梨，圆了多年的致富梦，同时也成了富民强县的特色经济。祖祖辈辈在故黄河畔辛勤耕耘的果农们追求的不仅仅是面积，更的是产量、品质和效益。80年代后期，30多万亩酥梨老、小各半，如何夺高产、创效益？县委、县政府及时确立了“科技兴梨”的战略思想、抓老树更新、靠“矮、密、管”促早，在新辟果园推广成熟期不一，将来能分批上市的优良品种，并通过“配方施肥”、“夏季修剪”、“综合防治”、“水塔灌溉”等措施，创造了单株1000公斤和大面积亩产7500公斤的丰产经验。科技的威力，果农的渴望，使梨乡“科技热”年年升温，酥梨产业经济越做越红火。栽植果树不仅改善了生态环境，而且成了致富一方的特色经济。

    因种植酥梨富裕起来的砀山人，唱起了酥梨文化经济的赞歌。文化搭台，经贸唱戏。一年一度的梨花节观赏活动，“梨王大奖赛”成为砀山走向全国、走向世界的舞台，“乌龙披雪”、“鳌头观海”、“瑶池烟霞”、“贡梨园”、“梨树王”、年过百岁“老梨树王”等自然人文景观，成为国内外游人旅游观光的好去处。

    梨乡农民靠种植水果走上了脱贫致富路，到了1995年前后，全县水果面积发展到70万亩，仅酥梨面积就达50万亩，果农当时从梨树上把果子摘下来每市斤就可卖到一块多，而且十分抢手，在良梨、唐寨、葛集、西南门等水果主产区，每户栽植酥梨树三五亩不在少数，一季下来卖上三万五万元不在话下，几年功夫，梨乡农村万元户、甚至十万元户随处可见，一座座崭新的楼房拔地而起，银行存款直线上升，栽植果树不仅改善了生态环境，而且成为农民增收致富的“摇钱树”。但随着全国水果总面积和产量的不断增加，进入1998年以后，酥梨效益逐渐下滑，砀山果农收入锐减，酥梨价格由1996年前的每公斤2.2元，下滑到0.4元，果农人均年收入由原来的1600元，减到不足300元，许多果农挥泪砍倒了昔日的“摇钱树”。

    酥梨树能不能再成为农民增收的“摇钱树”，砀山酥梨能否再现昔日辉煌？这是摆在县委、县政府及全县各级领导面前的一个重要课题。

    面对国内水果产业总体效益下滑的形势，为实现砀山酥梨新的二次革命，县委、县政府紧紧瞄标市场的高端要求，实施水果优质生产战略。围绕水果产业化生产，大力实施了水果结构调整“3211”工程，在稳定全县70万亩水果面积的基础上，把砀山酥梨面积压缩到30万亩，发展各类新品种梨、加工用梨20万亩，发展黄桃等优质杂果10万亩，保留优质苹果10万亩。在发展酥梨当家品种上，以“稳定酥梨面积，提高酥梨品质，优化酥梨结构，增加经济效益 ”为原则，实行酥梨精品化运作，强化生产管理，组织优质果品生产，精品果率由10%提高到20%。全县推广果实套袋技术，每年落实套袋5亿只以上。同时，积极组织实施砀山酥梨的品种改良，采取高接换头的办法，建立砀山新品种梨生产基地。调整优化水果产业布局，已初步形成了沿黄河故道以砀山果园场、砀山园艺场为中心的优质砀山酥梨生产示范基地，以西南门镇为中心的优质黄桃生产示范基地，以玄庙镇、赵屯乡为中心的新品种酥梨生产示范基地，以葛集镇为中心的油桃设施栽培示范基地。

    

    

    砀山县委、县政府把推进水果产业化作为持续发展的重要举措。一是倾力打造名牌。县里近年来陆续参加国家和省市组织的各种形式的展览会、品评会、推介会和交易会，大大提高了砀山水果的知名度。“砀园”、“翡翠”、“树王”牌酥梨、“丰原”牌果汁、“科技”牌黄桃罐头获得北京国际农博会知名产品、国家免检产品等称号。同时，县政府每年都组织水果生产龙头企业，销售大户等在砀山水果主销区开展规模较大的产品推介活动，参加国家、各省组织的农展会、农博会；县里还专门成立了酥梨种质资源自然保护区，加大酥梨种质资源和品牌的保护力度。为确保上市水果达到无公害标准，县里组建了农产品质量监测中心，并逐步形成了中心、站、点相配套的农产品质量安全体系。大力推进“无公害食品行动计划”，制定了《砀山县水果无公害生产技术操作规程》，提出了详细的生产技术标准，在全县大力推广。加大对农药市场的管理力度，推行高效低毒的生物农药和有机肥料。推广果树套袋技术，实施“果－草－牧”工程，以提高土壤有机质含量，生产优质无公害水果。二是龙头企业带动。该县按照“扶持大龙头、建立大基地、培育大市场、做好大服务”的新思路，用工业理念发展现代农业，大力推进以砀山酥梨为龙头的水果产业化经营，着力培育成长性好、发展潜力大的加工型骨干企业。通过招商引资，引进一批国内知名水果深加工企业落户砀山。近年来，该县充分发挥水果资源优势，不断优化招商引资环境，落实各项优惠政策，使北京汇源、陕西海升、安徽丰源、湖南熙可、浙江黄岩、浙江爱斯曼、福建漳州等一批国内知名企业纷纷来砀投资兴业，先后兴办了汇源（砀山）果业、海升（砀山）果业、丰源（砀山）梨业、熙可砀山食品、宿州科技、欣诚食品、兴达罐业、龙华罐头等一大批水果加工企业。通过全县改制，盘活了一批企业。原国有县冠隆梨汁公司经过改制，盘活资产，成立了倍佳福食品有限公司，新上两条生产线，改制后的民营企业焕发出勃勃生机。通过重点项目支持，培育一批企业。在世行项目的支持下，2004年隆泰果业有限公司作为全省最大的水果贮藏企业投产运行，实现年气调保鲜贮藏水果6000吨。目前，全县形成了一批以水果加工、贮藏保鲜、包装、销售等一条龙的水果产业化龙头企业，已有国家级产业化龙头企业3家，省级产业化龙头企业6家，市级产业化龙头企业22家，龙头企业的发展壮大，转化了该县的水果资源，从根本上解决了果农“卖果难”问题，带动了农民增收致富。同时，进一步拓宽了砀山县果业发展的空间，实现了水果加工三分之一、储藏三分之一、销售三分之一的目标，增强了全县水果经济的发展后劲。

    大力发展各种新型农村经济合作组织、行业协会和农民经纪人队伍，打开水果销路，是砀山县水果产业化的又一“法宝”。近年来，随着该县水果产业化进程的加快，作为企业与基地之间的桥梁纽带，农村合作经济组织应运而生。全县先后成立了九大实体，以股份制、全民制等形式，吸纳种植大户、运销大户及经纪人参加。在省水果协会的指导下，该县因势引导，组建了以县水果协会为主的各类专业合作组织，形成了县、乡、村三级协会网络。据统计，该县目前已发展县级协会1个、乡级协会13个、村级协会52个、驻外分会8个，会员总数达26万人，协会通过广泛开展技术服务，组织科技下乡、技术讲座，直接解决水果生产技术难题，组织农资供应、印发信息科普资料，推广水果无公害生产技术，帮助会员和果农销售水果，并在产前、产中和产后的综合服务等方面发挥了主力军作用。协会采取现代市场营销手段，在国内各大中城市设立了38个水果销售办事处，在全县兴建122个产地批发市场，2006年由协会（包括乡村分会）组织销售的水果40万吨，实现销售额3.5亿余元，初步实现了砀山果业经济的二次腾飞。

    依托水果大县强势，打造富裕和谐梨都。展望果业经济发展的未来，砀山县县长刘文利无比自豪地说：“砀山酥梨是我县历史悠久的知名品牌，发展果业特色经济是全县今后工作的重中之重，因此，在‘十一五’期间，举全县之力，集全县之智，把“果业经济”做的更大、更强、更辉煌，使它成为提高‘梨都’知名度、美誉度的‘金字招牌’，成为享誉国内外的特色产品、名牌产品，走出国门，走向世界”。